Leckere Milchalternativen

Es muss nicht immer Kuhmilch sein. Mittlerweile gibt es eine riesige Auswahl an Soja-, Getreide- und Nuss-Drinks.

Milchalternativen sind eine willkommene Abwechslung und längst in Schweizer Küchen anzutreffen. Getreide-, Soja- und Nussdrinks sind pflanzliche Erzeugnisse. Das heisst, sie sind cholesterinfrei und laktosefrei. Die meisten Drinks haben ausserdem einen geringeren Fettgehalt als Kuhmilch. Veganer – die tierische Erzeugnisse ablehnen – profitieren also davon. Aber auch Menschen mit Zöliakie schätzen diese Getränke sehr.

Die Milchalternative weist ein nussartiges Aroma auf und ist trotzdem nicht zu süss. Die Alternative schmeckt pur oder im Mix mit Früchten, Müesli und Desserts. Das Getränk ist auch zum Kochen geeignet.