Kakaoschalentee – reich an Geschmack, arm an Kalorien

Schokoladig im Geschmack und arm an Kalorien bietet der Kakaoschalentee eine tolle Alternative zu heisser Schokolade.

Kakaoschalentee wird aus der Schale der Kakaobohne hergestellt. Als Kakaoschalen werden die äusseren Schalen der Kakaobohne bezeichnet. Durch ein sanftes Rösten der Bohnen lösen sich die Kakaoschalen. Lange war die Schale nur Abfallprodukt, das bei der Herstellung von Kakaopulver und Schokolade entstand. Nun dient die Kakaobohnenschale als Grundlage für aromatischen, nach Schokolade schmeckenden Tee.

Im Gegensatz zur Bohne selbst enthält die Schale kaum Kalorien. Andere Inhaltsstoffe der Kakaobohnenschale sollen eine positive Wirkung auf das vegetative Nervensystem, die Nieren, die Blase und die Bauchspeicheldrüse haben.