Alkoholfreier Wein

Schwangerschaft, Autofahren, Medikamente – es gibt viele Situationen, in denen man auf Alkohol verzichten muss oder möchte. Wein ohne Alkohol ist besser als sein Ruf. Wir stellen die Vorteile von alkoholfreiem Wein vor.

Bei alkoholfreiem Wein kann sich die Wirkung der gesunden Pflanzenstoffe voll entfalten – auch bei grösseren Mengen. Er enthält alle gesundheitsfördernden Weinsubstanzen wie herzstärkende Tannine. Zusätzlich stellt er einen leichten Genuss dar, denn dieser ist ohne den Alkohol sehr kalorienarm. Alkoholfreier Wein ist zudem meist günstiger als richtiger Wein.

Einziger Nachteil: Alkohol stellt ein wichtiger Aroma- und Geschmacksträger dar, er bringt eine geschmeidige Komponente in den Wein. Daher schmeckt die alkoholfreie Variante eher dünn.